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包馄饨-超简单小馄饨的做法

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包馄饨-超简单小馄饨

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早上起床除了拥抱太阳，来一碗热腾腾的馄饨绝对充满正能量。话不多说，包起来吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉（带点肥的那种） 200g

、

馄饨皮 100个

、

香葱 2根

、

盐适量

、

麻油（香油） 1勺

、

生抽一勺半

、

料酒 1勺

、

鸡蛋 1个

、

胡椒粉 5克

、

蚝油一勺

、

五香粉 5克

、

胡萝卜一根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备馄饨馅：猪肉绞成肉泥，胡萝卜绞碎，葱切末，鸡蛋一个，放一个碗里。
步骤2/8 点击查看大图
加入料酒、生抽、蚝油、五香粉、胡椒粉、盐、麻油同一个顺时针搅拌上劲
步骤3/8 点击查看大图
接下来开始包了。如图，馄饨皮放在手指和手掌的这个关节处，不是手心啊。放点肉馅
步骤4/8 点击查看大图
几个手指头把馄饨皮往中间拢，类似于捧水
步骤5/8 点击查看大图
然后一捏。轻轻的啊，不用使劲，合上就行。煮起来不会散的，用力捏了反而皮硬了影响口感
步骤6/8 点击查看大图
放开手一个就完成了。
步骤7/8 点击查看大图
步骤写起来很多步，其实包一个一秒钟的事情。
最后一步点击查看大图
重点就是：合上就行，随缘哈哈我在晚饭后边追剧边包的，就不煮了啊。煮馄饨我想大家都会。包一些放冰箱冷冻，不想出门的早餐，非常方便。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-08

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