洋芋丸子
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步骤1/6
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用工具将洋芋擦成泥;
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步骤2/6
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擦成泥后,找一块纱布(或者纱巾)把洋芋泥的水挤掉,六七成干;
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步骤3/6
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挤完水后,将碗里的水倒掉,剩下沉淀的淀粉,倒入洋芋泥中,加点面粉,放入盐、花椒拌匀;
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步骤4/6
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将食材切好;
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步骤5/6
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油锅炒食材,先放肉、依次放葱、西红柿、胡萝卜、菜,放入盐、花椒、炒熟倒入水,滚开后,将洋芋泥搓成球放入;
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最后一步
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全部放入后,煮开,煮五分钟左右,放入蒜末、蒜苗、菜叶,入味后,出锅开吃啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-08
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