巧克力杏仁牛轧糖
加了巧克力块的牛轧糖味道更加浓厚，可以说是这款牛轧糖的精髓，巧克力的香甜搭配上香脆的杏仁，口感非常有层次.
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步骤1/12
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杏仁放入烤盘,放进预热好的烤箱。,150度烘烤10分钟左右，将杏仁烤香。注意不要时间过长火过大，烤糊了就难吃了。 烤好之后放凉备用
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步骤2/12
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奶粉称重加入可可粉混合备用
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步骤3/12
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找一个不粘锅。一定是不粘锅哦。 我用的是麦饭石锅，非常好操作,加入黄油。
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步骤4/12
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小火炒至黄油将要融化的时候加入黑巧克力,两者混合炒至融化。
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步骤5/12
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加入棉花糖，继续用小火炒至棉花糖融化。
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步骤6/12
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加入可可粉奶粉
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步骤7/12
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翻炒至奶粉与棉花糖完全融合。
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步骤8/12
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倒入杏仁
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步骤9/12
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翻炒至杏仁被棉花糖完全包裹住。
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步骤10/12
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取出放入不粘盘中。带上手套。
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步骤11/12
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9用刮刀压板协助将棉花糖整形好。放置还有一点余温的时候切块即可。
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最后一步
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成品
坚果部分不局限哦，根据个人口味添加其他也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-08
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