奶味蛋白糖
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烹饪步骤
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步骤1/4
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选用一个无水无油的容器，鸡蛋蛋清蛋黄分离，用打蛋器打至粗泡加入少许糖粉打匀，糖粉分三次加入。直到打至硬性发泡。
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步骤2/4
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提起打蛋器有一个尖尖的小角，纹路清晰。加入奶粉，色素打匀，打匀即可，不要过度打发。烤箱预热100度。
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步骤3/4
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选择自己喜欢的裱花嘴，把打好的蛋清装入裱花袋中。
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最后一步
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80度中层3个小时 一定要低温烘烤，一旦颜色深了就不好看了哦～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-08
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