胡萝卜山药鱼饼-宝宝辅食
微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
准备食材:玉米淀粉8克、胡萝卜10克、三文鱼25克、莴笋10克、柠檬1片,山药50克、亚麻籽油少许。
-
步骤2/15
点击查看大图
将山药去皮切成薄片,胡萝卜切碎。
-
步骤3/15
点击查看大图
把山药和胡萝卜一起放入蒸锅中蒸熟。
-
步骤4/15
点击查看大图
将蒸好的山药碾压成泥。
-
步骤5/15
点击查看大图
把三文鱼切成小块,放入碗中,滴入少许柠檬汁,用柠檬片腌制大约15分钟左右,这样能够有效的去除三文鱼的腥味。tips:柠檬汁滴3、4滴就可以了,不要滴得太多,要不然宝贝就会吃出酸味啦。
-
步骤6/15
点击查看大图
把三文鱼放入搅拌机中,搅打成三文鱼泥。
-
步骤7/15
点击查看大图
将莴笋切碎。
-
步骤8/15
点击查看大图
将山药泥、三文鱼和胡萝卜加入大碗中,倒入莴笋碎。
-
步骤9/15
点击查看大图
别忘了加入玉米淀粉帮助成型。
-
步骤10/15
点击查看大图
接着滴入3滴亚麻籽油。tips:亚麻籽油不仅能够让鱼饼吃起来嫩一些,更能为宝宝提供α-亚麻酸促进宝宝脑部发育。
-
步骤11/15
点击查看大图
把所有食材用勺子拌匀。
-
步骤12/15
点击查看大图
取少许鱼肉山药泥,把鱼饼整理成小饼状。tips:你在做鱼饼的时候一定会觉得山药泥比较黏,粘手,所有每次做鱼饼的时候可以准备一碗清水,随时蘸取,手心有些清水就不会那么黏了!
-
步骤13/15
点击查看大图
在锅中刷少许植物油,把鱼饼下入。
-
步骤14/15
点击查看大图
开小火,煎至两面金黄,尝一尝熟透了就可以出锅了,如果不熟,可以继续煎一小会儿。
-
最后一步
点击查看大图
煎的香喷喷的鱼饼,吃起来很软嫩,稍微凉一凉就可以让宝宝直接用小手抓着吃喽~
食谱小叮咛
姐妹们去超市买三文鱼的时候,可以看看标签,一般在大一些的超市,可能会在标签上标注是鱼腹还是鱼柳,鱼腩多脂肪,鱼柳多鱼肉,所以口感会略有不同,我个人比较喜欢,三文鱼的鱼腩部分,吃起来不会太干太柴,白色的条纹和橘色的鱼肉分界清楚,鱼肉鲜嫩的最棒了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-07
胡萝卜山药鱼饼的相关分类
胡萝卜山药鱼饼的相关推荐
-
健身食谱|石榴藜麦三文鱼色拉,高蛋白轻食餐#硬核菜谱制作人#
958949人看过 -
#餐桌上的春日限定#香煎三文鱼
2781140人看过 -
❤️三文鱼牛油果色拉❤️美容养颜佳品
281678人看过 -
三文鱼什蔬饼 宝宝辅食微课堂
786947人看过 -
照烧法罗三文鱼
252116人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#香煎三文鱼
1198860人看过 -
吃不够的家常小炒~辣炒扇贝肉
59613人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞节你还缺一道三文鱼沙拉
656814人看过 -
精致早餐:柠香三文鱼黄油土豆配生菜沙拉
262408人看过 -
盐煎三文鱼-迷迭香
2956397人看过 -
滑蛋鱼片(滑蛋三文鱼)
405449人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20835226人看过