手抓饼~
手抓饼至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料,香酥可口,老少皆宜~
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步骤1/10
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把鸡腿的前半部分切下来,去骨洗干净,用奥尔良腌料腌制一夜入味~
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步骤2/10
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面粉分成两份200克,一份加开水加盐揉成面团盖保鲜膜醒半个小时,一份加凉水揉好醒半个小时,然后两个面团混合在一起,揉均匀醒半个小时,分成4份,擀成薄薄的一片,抹油像折扇子一样,折起来。
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步骤3/10
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卷成一个圆面团,压扁,在擀开薄薄的饼皮,用油纸贴好
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步骤4/10
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当时不吃就放冰箱里冷冻~
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步骤5/10
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腌制好的肉煎熟,切条撒孜然粉,锅里煎鸡蛋和培根!
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步骤6/10
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饼皮直接冰箱取出放锅里,烙熟鼓起泡泡就熟了。
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步骤7/10
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饼皮铺上洗干净的生菜!
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步骤8/10
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生菜上放鸡肉,培根,鸡蛋,自己喜欢吃什么就放什么吧!还有酱~
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步骤9/10
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我放的番茄酱和黑胡椒酱~
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最后一步
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然后就可以吃啦!早餐,午餐,晚餐都可以,不管饿了还是想吃了!随时吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-07
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