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舒芙蕾的做法

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舒芙蕾

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

牛奶 120g

、

低筋面粉 25g

、

细砂糖 40g

、

黄油 25g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
把食材分类准备好
最后一步点击查看大图
把要用的杯子抹上黄油倒入白砂糖至整个碗都沾满白砂糖，打发蛋白至奶油状，蛋黄牛奶加融化的黄油再加入15g的白砂糖，再倒入打发好的蛋清来回拌匀，倒入沾满白砂糖的碗，烤箱预热5分钟，180度烤10分钟左右即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-06

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