苏有朋同款珍珠奶茶-低脂放心喝的做法

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苏有朋同款珍珠奶茶-低脂放心喝

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《中餐厅2》播出的时候，我就被苏有朋的珍珠奶茶馋到了，打烊后没卖掉的奶茶，几个人兑点奶就一饮而尽，真是又馋又羡慕。但是，在外边买的奶茶，热量有多高添加剂有多少就不用多说了，所以，当北京的气温飙到零下，我决定自制珍珠奶茶来抵御严寒。做法自然是参考了中餐厅，一切食材都是高标准，当然，我一熬就熬出了一个月的量，每天下午和晚上都是兑半杯红茶半杯奶下肚，女生们多吃黑糖珍珠自然是极好滴，希望你们跟我一起做起来哦。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

波霸珍珠 1000g

、

手工黑糖 100g

、

水 4000ml

、

低脂牛奶适量

、

台湾红茶适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
4000毫升的水倒入锅中；
步骤2/7 点击查看大图
我是在网上直接买的1CM的苏有朋同款波霸珍珠，看了配方和安全认证，OK的。水烧开后，直接加入珍珠。煮20分钟，边煮边适当搅拌。
步骤3/7 点击查看大图
珍珠煮好后焖20分钟，然后用漏勺捞出备用；
步骤4/7 点击查看大图
我真的是熬了整整一个月的量哇；
步骤5/7 点击查看大图
换小锅，水烧开放手工黑糖，黑糖全部融化后放入珍珠，小火熬6-8分钟，然后盖好盖子保温备用；
步骤6/7 点击查看大图
准备牛奶，呐，我用的低脂，减肥的妹子可以换成脱脂，红茶现冲，用的台湾阿萨姆红茶，家里人多并且有人不爱喝奶茶的话，红茶多冲留给他们；
最后一步点击查看大图
珍珠根据各人喜好随意放，红茶四分之三杯，奶四分之一。可以根据自己的喜好修改茶和奶的比例。不管下午茶还是一个人独处的寒冷夜晚，一杯高质量的珍珠奶茶，有着暖人心肺的温度。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

熬珍珠的时候不能离开，千万记得搅拌，不然糊底。1000ｇ珍珠4000ml水的比例。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-06

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