炖鳕鱼
市场上买了些鳕鱼尾巴。炖炖吃吧
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步骤1/4
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去鳞,洗净,国内少许油,煎制。煎两面。
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步骤2/4
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放入姜片,葱段,辣椒(不吃可不放),煎下。倒味达美少许。再加热水,没过鱼身子。大火煮开。中火炖10分钟。
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步骤3/4
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鱼汤浓稠,开盖收汁。非常容易煮化。不要煮太长时间?
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最后一步
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加葱末或香菜末,起锅。没乱刺,有一根主刺,也是软刺,适合小朋友吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-06
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