鸡排小蜗牛
分享一款鸡排意面的方子吧,我儿子4周半,在口感上比较挑剔,鸡排用鸡胸肉剁碎,加入西兰花碎跟调料搅拌成泥,之后煎成肉饼,搭配上西兰花跟番茄酱,宝贝很爱吃。
-
步骤1/20
点击查看大图
鸡胸肉洗干净,软化至没有冰叉
-
步骤2/20
点击查看大图
将鸡胸肉切片切丝,最后剁成肉泥,之后装入容器内
-
步骤3/20
点击查看大图
西兰花洗干净,取西兰花顶部小花朵部分切碎
-
步骤4/20
点击查看大图
之后将切碎的西兰花碎装入容器内
-
步骤5/20
点击查看大图
葱切碎末,装入容器
-
步骤6/20
点击查看大图
加入盐、酱油跟蚝油
-
步骤7/20
点击查看大图
加入全蛋液跟植物油
-
步骤8/20
点击查看大图
用筷子顺着一个方向搅拌,至肉泥起筋
-
步骤9/20
点击查看大图
平底锅内加入适合的植物油,取适量的肉泥加入锅内,之后压扁
-
步骤10/20
点击查看大图
小火加热,将鸡排肉饼煎至两面颜色金黄即可取出
-
步骤11/20
点击查看大图
锅内加入适合的清水,煮开倒入碧欧奇小蜗牛意面,煮7、8分钟,之后将意面捞出
-
步骤12/20
点击查看大图
西兰花取顶部小朵部分,洗干净
-
步骤13/20
点击查看大图
倒入锅内煮两分钟,为了让西兰花有点味道,可以加一勺盐,还可以让西兰花颜色更翠绿
-
步骤14/20
点击查看大图
西红柿在表面划上2刀,放入锅内用热水烫一会,能脱去西红柿外皮即可
-
步骤15/20
点击查看大图
之后将西红柿切碎
-
步骤16/20
点击查看大图
锅内加入一点植物油,小火加热
-
步骤17/20
点击查看大图
植物油有热度时加入西红柿碎,西红柿汁也要加入,小火翻炒
-
步骤18/20
点击查看大图
加入盐、蚝油跟酱油,边翻炒边用铲子压碎西红柿丁
-
步骤19/20
点击查看大图
将西红柿炒成细腻的泥状,即可关火
-
最后一步
点击查看大图
盘子内装入煮好的意面,装饰上鸡排跟西兰花,最后再淋上西红柿酱,美味的鸡排意面就可以吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-06
鸡排意面的相关分类
鸡排意面的相关推荐
-
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1125085人看过 -
香嫩芹菜牛肉丝
422087人看过 -
#中秋团圆食味#东北-烤冷面
412845人看过 -
#零腹担吃夜宵#苹果牛肉粒
143399人看过 -
香甜烤番薯(烤箱版)
103440人看过 -
巨巨巨巨好吃的蒜香鸡翅
185196人看过 -
芹菜炒豆干
13071人看过 -
香葱鸡蛋饼
1339510人看过 -
#时令蔬菜最养人#芹菜炒豆干
133261人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25584123人看过 -
葱花肉卷
71724人看过 -
红烧狮子头
489462人看过