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清蒸海蛎子

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霸道的狮子座

海蛎子，学名牡蛎，也叫生蚝，它的肉肥爽滑，味道鲜美，营养非常丰富，它的含碘量远远高出牛奶和蛋黄。而且海蛎子含锌量是所有食物中最高的。而且海鲜是含热量最低的，所以作为减肥餐清蒸一盘海蛎子最好不过了。 当然海蛎子最原汁原味的吃法是直接将海边附着在石头上的海蛎子凿开，挑出肉生吃，不过生吃细菌多，我还是建议大家清蒸。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
海蛎子 1000克
、
姜 1块
、
蒜瓣 4个
、
食用醋 1大勺
、
味极鲜酱油 1大勺
、
香油 1茶匙
、
白糖 10克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-06

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