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圣诞拐杖曲奇的做法

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圣诞拐杖曲奇

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小小的一只，孩子的小手拿起来刚刚好。谁能想到，圣诞树上的装饰也能吃呢

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30–60分钟 | 切墩(初级)

黄油 100g

、

低筋面粉 200g

、

鸡蛋液 1只

、

细砂糖 55g

、

抹茶粉 3g

、

red velvet 3g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
软化黄油加糖
步骤2/12 点击查看大图
打发至轻盈
步骤3/12 点击查看大图
分次加入一个鸡蛋（我是整个加进去的，打蛋器功率低的小伙伴不要学我），搅打至均匀无液体
步骤4/12 点击查看大图
筛入低粉。
步骤5/12 点击查看大图
揉成团，冷藏松弛半小时以上。
步骤6/12 点击查看大图
平均分成四份，每份大约100克
步骤7/12 点击查看大图
两份分别揉入红丝绒和抹茶。
步骤8/12 点击查看大图
分成每份大约5克的小球球
步骤9/12 点击查看大图
原味和有色的分别搓条
步骤10/12 点击查看大图
缠绕造型
步骤11/12 点击查看大图
放入垫好油纸的烤盘内
最后一步点击查看大图
150度15分钟，华丽出炉

小贴士

搓小球球比较崩溃，但我觉得饼干还是这种小小的更可爱啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-06

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