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卡通小黄人馒头的做法

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卡通小黄人馒头

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馒头是家家常见的主食，如今为了哄娃，很多人在普通馒头上开始花心思，做出各式各样卡通面食，我是个没有娃的主，也不知道这样的馒头，你家宝贝儿舍得下口吗？

食材清单加入采购清单

面粉 100g

、

温水 50g

、

酵母 1g

、

南瓜粉 10g

、

竹炭粉少许

烹饪步骤

步骤1/26 点击查看大图
酵母用温水融化开。
步骤2/26 点击查看大图
加入面粉，先用筷子搅拌成棉絮状
步骤3/26 点击查看大图
在用手揉到无干粉状态，先不用揉光滑哦。往下看。
步骤4/26 点击查看大图
取出10g面团，保鲜膜包起来备用。
步骤5/26 点击查看大图
剩余的面团里，加入南瓜粉，开始揉吧。
步骤6/26 点击查看大图
一直揉到光滑为止！盖上保鲜膜备用。
步骤7/26 点击查看大图
预留的10g面团。其中7g加入竹炭粉揉光滑。
步骤8/26 点击查看大图
3g原色揉光滑。3个颜色的面团全部做好盖上保鲜膜！
步骤9/26 点击查看大图
取出黄色面团，平均分成3份。50g左右每个，滚圆至光滑的面团。
步骤10/26 点击查看大图
整形成图片中这样，鹅蛋型？差不多吧。做好盖上保鲜膜备用。
步骤11/26 点击查看大图
在取出黑色面团，擀开擀薄。
步骤12/26 点击查看大图
切出3条细条。
步骤13/26 点击查看大图
粘在面团的中间偏上方位置
步骤14/26 点击查看大图
准备两个圆形模具，一个口径大一点，一个口径稍小一点。先用大一点的压出6个圆片。
步骤15/26 点击查看大图
像图片这样粘好。（记得沾水）
步骤16/26 点击查看大图
再取出白色面团擀成薄片。
步骤17/26 点击查看大图
用小一点口径的圆形模具压出6个圆片。
步骤18/26 点击查看大图
像图片这样粘好。（记得沾水）
步骤19/26 点击查看大图
在用黑色面团，揪出一点搓成圆球。
步骤20/26 点击查看大图
像图片这样粘好。（记得沾水），粘好之后，用牙签戳一下压下去。
步骤21/26 点击查看大图
用他来做嘴巴。可以尽情发挥你的想象力。
步骤22/26 点击查看大图
在取一块黑色面团，搓成细的长条。微笑的？
步骤23/26 点击查看大图
张嘴的？
步骤24/26 点击查看大图
牙齿的？随便玩吧~~
步骤25/26 点击查看大图
全部做好，发酵至1倍大就可以了。放入蒸锅蒸10分钟闷3分钟取出。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

不喜欢南瓜粉的可以用南瓜泥代替，具体比例可以搜索一下我之前的菜谱：南瓜馒头配方给出的分量很小，自行加倍制作吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-06

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