金桔蜜
金桔含丰富的糖和维生素C，还含有挥发油、金桔甙等活性物质。金桔皮薄，可连皮生吃，亦可酒浸、做蜜饯等。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜，预防感冒，金桔浸酒服，可预防支气管炎。老年人吃金桔还能治胸闷痰积，食滞胃呆，并能增强毛细血管弹性，防治脑血管疾病。金桔用开水泡饮，可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳，也可防治感冒. 金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的患者，常食金桔或金桔饼，有辅助治疗的作用。
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先准备好金桔和黄冰糖，甜度根据个人口感去调整冰糖的量，我推荐用黄冰糖，黄冰糖在功效上比白冰糖好
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金桔用盐水泡15分钟，洗净
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洗干净的金桔对半切
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锅里倒水，水开后放冰糖跟金桔进去，中小火熬
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偶尔要搅拌一下
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熬到水浓稠的时候就可以熄火了
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用器皿装上放冰箱，要喝的时候再拿出来，建议尽快食用
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最后一步
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弄完立马泡一杯喝，加水就可以了，甜度是够的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-06
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