蜂蜜冰糖柚子酱
自家园子的胡柚 浙江一带的柚子品种 胡柚性凉、柚肉清热解毒、生津止咳、 解酒醒脑、消食舒胃、通便利尿、健肾润肺、延年益寿作用;柚皮祛痰镇咳;柚子籽治疗溃疡保养皮肤清热散结
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步骤1/8
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剥柚子 果肉约400克
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步骤2/8
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柚子皮加盐搓洗
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步骤3/8
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果皮去除白色馕 切丝 用盐水抓捏 冲洗几遍 不太建议焯水几遍 因为柚子皮也是有功效的祛痰止咳的 还是用冷水洗洗
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步骤4/8
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大块冰糖加柚子皮加水熬制融化
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步骤5/8
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倒入柚子肉
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步骤6/8
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熬煮 开始可以大火
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步骤7/8
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大约熬煮一个小时 变色而且变粘稠
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最后一步
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盛出 变得温热后加入蜂蜜 搅拌 放凉装瓶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-06
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