杏仁可颂
浏览 308705 · 收藏 8937
加了杏仁酱的可颂更加了风味感!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
T55面粉
300克
、
细砂糖
30克
、
黄油
30克
、
盐
6克
、
干酵母
5克
、
奶粉
20克
、
冰水
180克左右
、
杏仁酱:杏仁粉
55克
、
黄油
60克
、
砂糖
55克
、
全蛋液
60克
、
面包粉
14克
、
裹入黄油
180克
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉,盐,糖,黄油,酵母,水预留20的量一起搅面。面团能拉出膜有面筋了即可,可颂对面温要求比较严格,我一般不超过8分钟,面温23度以内。面团揉好拍扁冷冻30分钟。
-
步骤2/11
点击查看大图
片状裹入黄油和冷冻面团软硬度一致时进行包裹折叠。
-
步骤3/11
点击查看大图
第一次四折,擀压的没有黄油的边切去不要。
步骤4/11
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部11个步骤
发布于 2018-12-06
换个做法
杏仁可颂的其他做法
杏仁可颂的相关分类
杏仁可颂的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#黑全麦盐可颂
86749人看过 -
#法式面包#手工开酥~可颂面包
182504人看过 -
芝士肠仔面包
99748人看过 -
红烧猪蹄
6146731人看过 -
麻薯面包
17500021人看过 -
舒芙蕾厚松饼
10209474人看过 -
#美味开学季#芋泥烤蛋奶
213795人看过 -
#打工人的健康餐#无油无糖低卡健康的全麦香蕉松饼
220526人看过 -
空气炸锅版少油炸薯条
12163747人看过 -
奶香蛋挞
72483494人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
971630人看过 -
宫廷香酥牛肉饼
1376611人看过