是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
狼牙土豆的做法 点击查看大图

狼牙土豆

浏览 283263 · 收藏 9097 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



狼牙土豆是四川的一种地方风味小吃,是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来。多在街头巷尾摆摊设点,现炸现卖,是家喻户晓的饭后小食。在其他地区也称之为炸洋芋,口味也不尽相同。用特制刀具将土豆切成波浪外型,因恰似犬齿而得名,再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食,香味四起,满街飘香,有很高的营养价值。因制作简单,价格便宜,深受当地市民的喜爱。我不知道我这种配料方式正宗嘛,但是个人绝对好吃压,采用的花椒油起锅,又麻又辣又有滋味,简直堪称下饭神器!
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
小贴士

土豆不要煮过度哦,断生就迅速捞出,不会掌握火候的,就随时拿起尝尝。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-12-06

换个做法

狼牙土豆的其他做法

狼牙土豆的相关分类

狼牙土豆的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”