豆豉香芋蒸排骨
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步骤1/10
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准备好前期材料。排骨洗去血水,沥干多余水分。
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步骤2/10
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蒜瓣拍碎、姜切成丝、青、红辣椒切碎。
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步骤3/10
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豆豉、玉米淀粉、蚝油、酱油、香油、盐,一起加入。
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步骤4/10
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拌匀腌制二小时。可放入冰箱冷藏腌制至入味。
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步骤5/10
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待腌制完成,将香芋切成小块,铺在盘底。
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步骤6/10
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再铺上腌制好的排骨。
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步骤7/10
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入蒸烤箱,选择蒸汽功能。
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步骤8/10
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全程蒸40分钟。当然,如果蒸的少,30分钟左右也够了,多的话,时间稍微长点儿。
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步骤9/10
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成品。
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最后一步
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因为比较锁水锁营养,排骨的肉质超级嫩滑,汤汁香浓,淋饭挺香的哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-06
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