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炒河粉的做法

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炒河粉

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切墩(初级)

河粉 200g

、

鸡蛋一粒

、

蚝油一勺

、

生抽少许

、

鸡精少许

、

豆芽少许

、

香葱少许

、

老抽一勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
事先把河粉大概用手分开一下就是弄散点锅内热油，先放鸡蛋炒散再放豆芽。（这里火可以大一点）加点盐。在放河粉，这个时候我喜欢换成筷子，这样河粉不会碎哦火这个时候可以小一点，放生抽老抽一丢丢盐因为之前没放多少盐在放一点辣酱（因为我是湖南人喜欢吃辣所以加了辣椒酱这里看个人口味决定哈）所有调料放好。大火翻炒，最后放鸡精撒点葱花出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-06

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