啤酒辣卤蛋 | 香辣入味
-
步骤1/6
点击查看大图
新鲜鸡蛋洗净后冷水下锅,水量没过鸡蛋,中火煮开后,继续煮9-10分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
将煮好的鸡蛋捞出放入冷水浸泡片刻,捞出剥壳
-
步骤3/6
点击查看大图
剥好的鸡蛋放入老抽滚一下,让卤蛋上色更加均匀
-
步骤4/6
点击查看大图
干锅小火煸香香料,放入茶袋
-
步骤5/6
点击查看大图
锅里放入香料袋、葱姜蒜、初步上色的9成熟鸡蛋,倒入啤酒和清水,加入老抽生抽盐冰糖调味煮沸
-
最后一步
点击查看大图
沸腾后转小火煮20分钟,捞出鸡蛋晾凉,再放入卤水加少许冰糖,煮至汤汁浓稠
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-06
啤酒辣卤蛋的相关分类
啤酒辣卤蛋的相关推荐
-
腌白菜
119943人看过 -
白萝卜猪肉夹
2029977人看过 -
一看就会的南瓜发糕来咯~
2075792人看过 -
夏日必备丨麻辣小龙虾 ~
8263171人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32607757人看过 -
鸡蛋裹吐司
27909人看过 -
桂花蜜
117384人看过 -
山东大馅水饺——脂渣白萝卜丝水饺
14438人看过 -
千层葱肉饼
5684810人看过 -
鸡爪煲
6971023人看过 -
桂花酒酿圆子
2417676人看过 -
白萝卜炒肉丝
366113人看过