板栗烧鸡翅根
今天开始,天气骤然变冷,马上就进入零下的温度了,明天是雨夹雪,今天开始就感受到瑟瑟的寒意,北方的冬天是真的来了。 天气冷了,饮食上就偏爱热乎乎的汤菜。
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步骤1/11
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准备好食材。
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板栗先略微煮一下,再凉水里泡一下,这样会比较容易去皮。虽然会容易点,但是没有传说的那么灵验,还是要借助刀子。
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炒锅里加入一点点油润锅,不要多,因为待会鸡皮还会析出一些油来。
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把鸡翅根煎一会,表面变焦香后退到一边,再下入葱姜蒜炒出香味。
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步骤5/11
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加入烤肉料炒匀。
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再加入适量水,能没过鸡翅,家里好多烤肉料,最近做菜都刻意的多用,省事又好吃。
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步骤7/11
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烧开后,先炖一会,再加入板栗,再炖半小时,至板栗软糯的程度。
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这时候加入虫草花,再炖5分钟即可。香香糯糯滑滑的板栗烧鸡翅根就做好了,下饭一流。
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步骤9/11
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最后加入香菜段,翻匀了就可以出锅了。超级下饭,汤鲜味美。
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美味
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最后一步
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好吃极了
1、板栗先略微煮一下,再凉水里泡一下,这样会比较容易去皮。
2、加了烤肉料,味道赞赞的,不用再加盐了,好吃又省事。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-05
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