板栗烧鸡翅根
今天开始，天气骤然变冷，马上就进入零下的温度了，明天是雨夹雪，今天开始就感受到瑟瑟的寒意，北方的冬天是真的来了。 天气冷了，饮食上就偏爱热乎乎的汤菜。
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准备好食材。
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板栗先略微煮一下，再凉水里泡一下，这样会比较容易去皮。虽然会容易点，但是没有传说的那么灵验，还是要借助刀子。
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炒锅里加入一点点油润锅，不要多，因为待会鸡皮还会析出一些油来。
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把鸡翅根煎一会，表面变焦香后退到一边，再下入葱姜蒜炒出香味。
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加入烤肉料炒匀。
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再加入适量水，能没过鸡翅，家里好多烤肉料，最近做菜都刻意的多用，省事又好吃。
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烧开后，先炖一会，再加入板栗，再炖半小时，至板栗软糯的程度。
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这时候加入虫草花，再炖5分钟即可。香香糯糯滑滑的板栗烧鸡翅根就做好了，下饭一流。
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最后加入香菜段，翻匀了就可以出锅了。超级下饭，汤鲜味美。
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美味
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最后一步
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好吃极了
1、板栗先略微煮一下，再凉水里泡一下，这样会比较容易去皮。
2、加了烤肉料，味道赞赞的，不用再加盐了，好吃又省事。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-05
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