葱麻杂菜煎蛋饺
【3-166】 这是一个系列存稿第六弹 冻饺冻菜砸颗蛋的故事…… ----- 2018.12.05
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步骤1/9
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锅烧热倒油,根据自己饭量摆饺子,刚包好的新鲜饺或者刚从冷冻取出来的速冻饺都可以
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步骤2/9
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认认真真把速冻饺煎到三面黄,新鲜饺的话只把底下那一面煎黄就好啦
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步骤3/9
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摆成自己喜欢的队形,加大概有三分之一只饺子那么高的水,盖上盖子中小火焖熟
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步骤4/9
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抽空往碗里磕个蛋,根据个人口味加盐和胡椒粉,哐哐打散
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步骤5/9
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听着锅里基本没水声了开盖瞅瞅饺子熟没熟,没熟补水继续焖,熟了淋蛋撒杂菜
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步骤6/9
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看心情撒葱撒芝麻,盖上盖子把蛋焖熟焖到自己喜欢的程度关火
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步骤7/9
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不紧不慢不慌不忙的全方位欣赏下,毕竟被饺子肉汁烫一下嘴也是挺刺激的呢(……别问了)
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步骤8/9
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来,张嘴~
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-05
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