肉末炒杭茄
杭茄,茄子中的西子,身形纤长,肤色柔美,肉质细嫩,制成的菜肴着实让人着迷。
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/5
点击查看大图
茄子洗净,切成滚刀块,放入盐水中浸泡15分钟,捞出沥干略挤出茄子中的水分。红椒、香葱、蒜和姜分别切碎。
-
步骤3/5
点击查看大图
炒锅中注入油,大火烧至六成热,放入茄子煸炒至茄子变软盛出备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
继续加热炒锅,放入葱、姜、蒜末煸炒出香味,然后放入猪绞肉翻炒至变色,烹入绍兴黄酒,加入生抽和香醋。
-
最后一步
点击查看大图
把茄子放回锅中一起翻炒,调入白砂糖和盐翻炒至入味,出锅前加入红椒碎翻炒均匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-05
肉末炒杭茄的相关分类
肉末炒杭茄的相关推荐
-
糖醋排骨
35754823人看过 -
素炒杭茄‖麻辣鲜香‖好吃停不下来
105758人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2382782人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11906744人看过 -
#精品菜谱挑战赛#凉拌粉丝
2077194人看过 -
#硬核家常菜#秒杀餐厅的吮指红烧鸡翅
244615人看过 -
手擀面#精品菜谱挑战赛#
6375120人看过 -
超级下饭菜:土豆丁汇鸡腿肉
205968人看过 -
玉米面窝窝头
5310208人看过 -
红烧排骨
29667603人看过 -
红烧茄子
71287674人看过 -
炝炒空心菜
10446707人看过