肉松纸杯蛋糕
当软糯的蛋糕遇上咸香的肉松,这一刻在喝一杯咖啡,美味的下午茶就这样开始啦,休息一下再进行工作,让自己放松一下,让身体休息一下,让味蕾兴奋一下
-
步骤1/10
点击查看大图
备料
-
步骤2/10
点击查看大图
盆里倒入温水和玉米油,用手抽搅拌均匀,
-
步骤3/10
点击查看大图
筛入低筋面粉
-
步骤4/10
点击查看大图
搅拌均匀,之字搅拌不要过度搅拌防止低筋面粉起劲
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入蛋黄搅拌均匀放一边备用
-
步骤6/10
点击查看大图
蛋白中加入白醋打发,一开始用高速打发,打到鱼眼加第一次糖,继续高速打发有明显纹路加第二次糖,再打一会糖融化,蛋白试着有阻力加第三次糖,这时候改成低俗打发,目的是排蛋白中的气泡
-
步骤7/10
点击查看大图
取一半蛋白放入蛋黄糊中,翻拌均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
再把拌好的倒入蛋白壶中翻版均匀,把其装入裱花袋
-
步骤9/10
点击查看大图
挤入纸杯中,这部我忘记拍图了,图片是网上找的
-
最后一步
点击查看大图
烤好之后讲纸杯蛋糕顶部抹上沙拉酱,撒上肉松既可以啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-05
肉松纸杯蛋糕的相关分类
肉松纸杯蛋糕的相关推荐
-
不回缩的海绵纸杯蛋糕
3368017人看过 -
香葱肉松纸杯蛋糕
121700人看过 -
葱香肉松纸杯蛋糕
39641人看过 -
超香的夹心脆皮纸杯蛋糕
174480人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3258910人看过 -
淡奶油蛋糕卷#春天的鲜味#
181361人看过 -
拉花纸杯蛋糕
119714人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#肉松纸杯蛋糕
168864人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
337688人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
900437人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11790843人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2698572人看过