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猪蹄苦瓜黄豆汤

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大狮小厨

苦瓜黄豆汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是兴梅一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，和猪蹄煮一起又不会太素，又可以补胶原蛋白。不仅吃得饱又有双重营养何不来做上一碗！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
猪蹄 500g
、
苦瓜 300g
、
黄豆 100g
、
香菜 1条
、
料酒 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-05

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