橙香玛德琳蛋糕
使用的是金属玛德琳蛋糕模具，导热会很快，要留意蛋糕上色情况，模具是防粘的，烤了第一炉后，后面的面糊不需要抹黄油烤也不会粘的。蛋糕的颜色非常漂亮，烤出了象征玛德琳标志的大肚子，且使用了新鲜的橙汁浸泡橙丁，蛋糕的橙香味非常浓郁，一个接一个，好吃得停不下来！
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好所用的材料，橙丁切碎后用新鲜橙汁浸泡好。
-
步骤2/12
点击查看大图
鸡蛋加入细糖，用手持打蛋器搅拌至颜色变浅。
-
步骤3/12
点击查看大图
将粉类过筛后加入，用刮刀翻拌均匀至无干粉状态。
-
步骤4/12
点击查看大图
加入橙丁和橙汁，拌均匀。
-
步骤5/12
点击查看大图
将黄油隔水溶化后倒入面糊中，翻拌均匀。
-
步骤6/12
点击查看大图
拌匀的面糊呈浓稠状态，提前面糊滴落不会立即消失。
-
步骤7/12
点击查看大图
将面糊装入裱花袋，入冰箱冷藏1小时。
-
步骤8/12
点击查看大图
玛德林蛋糕模具先抹一层黄油，筛一层面粉布满表面，再敲一下模具，倒掉多面粉。
-
步骤9/12
点击查看大图
面糊取出加温一会后挤入模具中，8分满即可。
-
步骤10/12
点击查看大图
烤箱，提前上火170度下火150度预热好，预热完成提示音响后模具放中层烤网，烘烤12-15分钟，
-
步骤11/12
点击查看大图
烘烤结束后模具取出，直接倒出蛋糕顺利脱模即可。
-
最后一步
点击查看大图
全吃掉！
1、以上材料约可做24个玛德林蛋糕。
2、面粉加入后翻拌均匀即可，不要过度搅拌出筋，影响蛋糕的口感。
3、烘烤的温度及时间仅供参考，请按实际情况适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-05
橙香玛德琳蛋糕的相关分类
橙香玛德琳蛋糕的相关推荐
-
手揉拉丝面包
18118人看过 -
迪拜巧克力
28447人看过 -
豆沙环形面包
17772818人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #巧克力脆皮盒子蛋糕
70224人看过 -
白面馒头
5264561人看过 -
烤面包
2797591人看过 -
水果清香之柠香玛德琳蛋糕（少油版）
62924人看过 -
玛德琳蛋糕
442056人看过 -
简易版红豆馅饼！
11391人看过 -
原味贝果面包
246121人看过 -
发面红豆馅饼
31605人看过 -
#我的女神“饭”儿#红豆馅饼
124222人看过
