雪花酥

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去年开始特别流行雪花酥，打开朋友圈都是满屏的雪花酥，看着诱人，吃起来更是香甜可口，特别受孩子的喜欢。网红甜品没有不吃的道理，想学做也是很简单的，几样烘焙用料，一个不粘锅就搞定！小伙伴们也可以尝试一下，周末做点，给孩子做零食，或者过年送亲朋好友都是特别受欢迎的。今天牛妈也分享一下雪花酥的做法，希望大家喜欢！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 300克

、

早餐饼干 200克

、

花生粒 80克

、

蔓越莓 60克

、

黄油 60克

、

奶粉50克

、

黑芝麻 10克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
牛轧糖300克，早餐饼干200克，花生粒80克，蔓越莓60克，黑芝麻10克，奶粉50克，黄油60克
步骤2/16 点击查看大图
做法：把花生粒，黑芝麻，蔓越莓干果混合，也可以添加自己喜欢吃的其他干果，如腰果，松子等。
步骤3/16 点击查看大图
不炸锅预热，放入黄油融化
步骤4/16 点击查看大图
加入棉花糖，翻炒几下，注意要用小火
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加热到棉花糖全部融化，和黄油混合
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加入奶粉
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加入掰碎的饼干不停的搅拌
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加入干果翻炒
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炒至棉花糖和饼干果都均匀的混合一起
步骤10/16 点击查看大图
烤盘铺上油纸，趁热盛出混合食材，小心别烫到
步骤11/16 点击查看大图
.趁热平铺烤盘，用木勺压实。在表面撒上一层奶粉，很像雪花哦，雪花酥可能就是由此得名吧！
步骤12/16 点击查看大图
凉透半个小时，对折一下，为了切四方块好看。也可以不用对折直接切块。
步骤13/16 点击查看大图
然后就是切块了，用刀微微用力切开，切成方块，好吃的雪花酥就大功告成了！
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摆盘上桌，闻着就特别的香，好看又好吃的雪花酥呈上！做法和牛轧糖差不多，单比牛轧糖更好吃，口感更丰富，一个平底锅就可以做，简单好学。
步骤15/16 点击查看大图
办公室下午茶
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