蓝莓果酱千层酥
千层酥皮的又一用途。 用材非常简单:酥皮与果酱。这自制的蓝莓果酱放了许久,脑子里翻腾着各种解决方案,招数不少,只是疏于行动。在解决千层酥皮之际,忽然想起此招,正好一举两得。 只不过,对于重油多糖的食品向来了无兴趣,浅尝辄止。此物唯有拿出去霍祸他人,自感问心有愧,而他人却受之甚喜,且甘之若饴。所谓萝卜白菜,是否心安呢?
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步骤1/13
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用料
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步骤2/13
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将千层酥皮面团切成6厘米长的段
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步骤3/13
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展开
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步骤4/13
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切成6厘米的正方形
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步骤5/13
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沿边缘0.8厘米出切开,其中一条对角线不切断
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步骤6/13
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刷上蛋液
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步骤7/13
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将一边折向对边
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步骤8/13
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再折另一边
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步骤9/13
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在边条上刷蛋液
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步骤10/13
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填入果酱
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步骤11/13
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摆入烤盘,
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步骤12/13
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放入烤箱,中层,上下火180度,烤约15分钟左右
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最后一步
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表面金黄出炉
尺寸大小可随自己喜好调整,但不可过小,否则操作不便
蓝莓果酱可替换成其他口味果酱。
烘烤时间和火力需根据烤箱实际情况酌情调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-05
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