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一键式酸奶吐司+蒜香吐司条的做法

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一键式酸奶吐司+蒜香吐司条

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天冷了，有时候懒得动。我就会用面包机做个一键式的吐司，非常方便。只需要把原材料扔进去，其他的事情交给面包机即可。做出来的酸奶吐司是软妹子一个，味道淡淡的，搭配上蒜头和香葱，烤成吐司条，香香脆脆的，特别好吃。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉（面团） 220g

、

低筋面粉（面团） 80g

、

酸奶（面团） 140g

、

全蛋液（面团） 50g

、

糖（面团） 40g

、

盐（面团） 3g

、

酵母（面团） 3.5g

、

黄油（面团） 30g

、

蒜泥（蒜蓉） 30g

、

香葱（蒜蓉） 10g

、

黄油（蒜蓉） 15g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
东菱面包桶先放入鸡蛋液、酸奶。
步骤2/10 点击查看大图
再倒入低筋面粉和高筋面粉。
步骤3/10 点击查看大图
最后对角线放入糖和盐。在面粉中间挖一个洞，倒入酵母，再盖上面粉。
步骤4/10 点击查看大图
启动法式软面包模式。在第一次搅拌结束的时候，放入软化好的黄油。
步骤5/10 点击查看大图
盖上面包机的盖子，静静等待，时间到了之后，酸奶吐司就做好了。
步骤6/10 点击查看大图
在吐司晾凉期间，我们来准备蒜泥。先将蒜头切成细细的颗粒，越细越好。香葱切成葱花。
步骤7/10 点击查看大图
黄油隔水加热融化，加入蒜泥和葱花，搅拌均匀。
步骤8/10 点击查看大图
晾凉好的吐司切成条，在表面填上蒜泥等。
步骤9/10 点击查看大图
送入预热好的烤箱，中层，上下火190度，15分钟。
最后一步点击查看大图
烤好的吐司条香香脆脆，超级好吃。

小贴士

1.如果没有低筋面粉，等量换成高筋面粉即可。 2.酸奶可以用市售的浓稠酸奶，不要用液体酸奶。 3.注意酵母和盐不要直接接触。像我那样用挖洞方式来放就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-04

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