芥末炒虾
芥末可能很多人一听就吓到了,其实我用的美式芥末,咸咸的,微酸的口感,炒虾吃起来味道很鲜,很下饭!
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步骤1/8
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大虾去头挑虾线,柠檬醋3.4滴腌制10分钟,去腥味道是一级棒,
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步骤2/8
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洗净沥干水分下油锅炸至表面金黄色
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步骤3/8
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芹菜去叶和青蒜一起切段,大蒜切末备用
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步骤4/8
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榨好的虾捞出隔一分钟升油温复炸30s后再捞出沥干油,更酥脆
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步骤5/8
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炸虾的油加入芹菜蒜煸炒出香味
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步骤6/8
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转小火加入少许美式芥末翻炒均匀
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步骤7/8
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倒入大虾,2勺生抽翻炒均匀,加盐调味即可出锅
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最后一步
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咸香下饭,特别好吃!
美式芥末风味独特,比起法国宝年,我更喜欢德国冠利!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-04
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