牛尾骨炖萝卜
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步骤1/8
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泡完血水用黄酒,老姜几颗花椒腌制一会
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步骤2/8
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调料备好
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步骤3/8
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热锅小火煸炒调料
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步骤4/8
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放入牛尾煸炒两面金黄色,加料酒,少许醋,生抽,老抽
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步骤5/8
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多加点水末过牛尾骨,烧开后撇去浮沫改中小火慢炖
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步骤6/8
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炖了两个小时左右,加了点盐继续小火慢炖
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步骤7/8
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白萝卜胡萝卜放进去一起炖烂,最后加了点鸡精
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最后一步
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出锅撒了点大蒜叶就好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-04
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