福鼎肉片汤
福鼎肉片汤来源于福建省福鼎市，用木片把肉羹划入滚烫的水中，立即浮上来，洁白而略微红，很有嚼劲。这次小姿还加入菌菇口味的浓汤宝，让汤汁更加美味，略带菌香。放入紫菜、榨菜丝、香菜，鲜香俱全、美味可口
-
步骤1/17
点击查看大图
准备香芹、香葱、姜丝、榨菜、浓汤宝、猪肉沫
-
步骤2/17
点击查看大图
碗中放入香菜段、香芹、姜丝、紫菜还有榨菜
-
步骤3/17
点击查看大图
锅内放入3碗水烧开，加入一个菌菇口味的浓汤宝
-
步骤4/17
点击查看大图
浓汤宝从右端拉起，轻轻一撕就打开了，很方便的开口设计
-
步骤5/17
点击查看大图
猪肉沫里加入适量的葱花、老姜
-
步骤6/17
点击查看大图
打碎成肉泥待用
-
步骤7/17
点击查看大图
在肉里放一定比例的红薯粉、五香粉使劲的揉（这里肉泥和红薯粉的比例是1:0. 5）
-
步骤8/17
点击查看大图
直到淀粉完全和肉混合在一起为止，这时看上去只有肉色而看不到粉白时便完成了
-
步骤9/17
点击查看大图
将肉泥用勺子划入锅内！汤水一定是要开的！2分钟中后，可以看到水中的肉片全部都浮起来了，再稍微煮一分钟即可
-
步骤10/17
点击查看大图
肉片捞出放入碗中，加入适量的盐，鸡精、辣椒、醋调味，浇上浓汤宝熬出的汤汁即可
-
步骤11/17
点击查看大图
简单好做，喝上一碗暖呼呼的
-
步骤12/17
点击查看大图
具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;
-
步骤13/17
点击查看大图
本人很爱吃肉片，但外面做的都是加了很多不知明的东西，不敢多吃，今天自己做了下，味道好棒
-
步骤14/17
点击查看大图
今天给教大家做一道适合换季食用的健康滋补汤
-
步骤15/17
点击查看大图
味道鲜美，很有嚼劲，汤汁澄清美味，略带酸辣味
-
步骤16/17
点击查看大图
风靡温州街头的美味小吃瘦肉，也称瘦肉羹
-
最后一步
点击查看大图
大家试试看
肉最好要取猪后腿上的瘦肉，这样做出来的肉片才会松而韧，口感特别好，其他的瘦肉品质则要次得多。
肉片放入开水里，加盖两三分钟，水中的肉片就全都浮起来了就煮好了
浓汤宝有很多口味，亲们可以根据自己选择喜欢的口味加入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-04
福鼎肉片汤的相关分类
福鼎肉片汤的相关推荐
-
福鼎肉片 | 超详细开店级配方，巨好吃！
328467人看过 -
南瓜松饼
2148559人看过 -
福鼎肉片
228115人看过 -
肉片汤
10236人看过 -
#营养小食光#手打福鼎肉片，你一定会爱上的一道Q弹的硬菜
257803人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛##福鼎肉片汤，跟你说啊，贼好吃了
166827人看过 -
#美味开学季#红烧土豆牛腩焖腐竹
177782人看过 -
福鼎肉片 | Q弹嫩滑
2600624人看过 -
#流感季饮食攻略#福鼎肉片
157501人看过 -
福鼎肉片
20652人看过 -
福鼎肉片（福建小吃）
185304人看过 -
肉片汤
432017人看过
