豆瓣鲳鱼
2018年，11,25日 午餐：晕菜 上海天气：多云 这道菜有点微微的辣味，是一道简单的下饭菜。
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步骤1/8
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成品，简单操作，美味可口。
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步骤2/8
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葱姜蒜切好备用取小碗加入适量水，加入少许料酒，豆瓣酱，生抽，老抽，盐调制成豆瓣酱汁。
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步骤3/8
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提前将鲳鱼去除内脏和鱼鳃清洗干净，然后沥干水份，以免油炸的时候被油溅到手油锅烧成五成熟，将鲳鱼轻轻放入油锅里面。炸制两面偏黄捞出备用
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步骤4/8
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将炸好鲳鱼入碟中。
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步骤5/8
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锅内留底油，放入葱姜蒜煸炒
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步骤6/8
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将炸好的鲳鱼放入锅中，倒入豆瓣酱汁，加入少许开水，中火焖一会即可出锅。
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步骤7/8
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成品。午餐分享一下。
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最后一步
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微辣的一道下饭菜美味可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-04
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