三汁黄焖鸡
不加一滴水的三汁黄焖鸡,味道总是那么鲜美
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步骤1/12
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鸡腿洗净去血水,用盐料酒腌制20分钟
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步骤2/12
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土豆、红薯、胡萝卜切成滚刀块,葱头、青红椒切成菱形块放在一起备用
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步骤3/12
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切好的食材里放入2瓣蒜片,1小勺辣椒粉,1勺胡椒粉
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步骤4/12
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搅拌均匀备用
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步骤5/12
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调制料汁:黄豆酱3勺、生抽1勺、耗油2勺、番茄沙司1勺、白糖半勺、红烧酱汁1勺、淀粉1勺半搅拌均匀备用
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步骤6/12
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锅微热放入黄油至化开
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步骤7/12
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放入拌好的食材,鸡腿放在上面平铺好
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步骤8/12
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倒入调好的酱汁
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步骤9/12
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中火开锅转成小火炖二十分钟(家里有电锅的更好)
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步骤10/12
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炖好后加上香菜,葱白丝
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步骤11/12
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这里不加一滴水,酱汁的香味包裹着每一块菜肴
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最后一步
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土豆糯软可口,红薯甜咸适中,鸡腿酱香入味,好一道美味佳肴,尽享人间美食,我是美厨娘吉祥,祝大家生活美好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-04
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