红烧鸡翅
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步骤1/6
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洗干净鸡翅，沥干，平底锅放油烧热，放入生姜。鸡翅在比较厚的地方切几刀方便入味
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步骤2/6
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放入鸡翅，并不停翻面
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步骤3/6
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炸至两面部分金黄，放入料酒
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步骤4/6
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放入老抽和生抽（可乐鸡翅二者可以放少量调色和味道，不放需要加盐调味）
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步骤5/6
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放热水适量（可乐鸡翅可以加可乐，然后不用放糖，用盐调味），看鸡翅多少量，一般没过鸡翅即可，放入糖调味，小火慢炖
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最后一步
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用筷子戳一下，酥了就可以出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-04
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