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蜜汁鸡翅

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每次医院值班,我总能在食堂里遇到这么一对白发苍苍,步履蹒跚的老人,爷爷拄着一根拐仗,奶奶虽行动不灵活,还是挽着爷爷的手,买菜的时候奶奶笑着问他:你想吃什么?爷爷也笑着说:你买的我都喜欢。一个星期过去了,又在值班的时候遇到了这对老人,还是那一句,你喜欢的我都喜欢,奶奶盛了很多饭给爷爷,让爷爷多吃点,爷爷笑着吃着眼光里全是奶奶的身影,吃完饭爷爷悄悄地从手心里拿出藏在衣服里的糖果,剥颗放在奶奶的嘴里,摸了摸奶奶的手,隔壁床给的花生酥,我知道你喜欢,我舍不得吃留着给你。久了我才知道,爷爷患有老年痴呆,也已经不记得所有的事,但唯独记住了奶奶所有的事。我觉得幸福大概就是这样吧,老了还能有爱的人在身边,行动不便却仍然能从对方那里获得温暖,甜甜蜜蜜。 蜜汁鸡翅是虫虫今天教大家的一道菜,愿世间所有的情感如同这道菜一样百转千绕甜蜜带给你幸福。用家乐的一款新品蜜汁排骨调味料来做这道蜜汁鸡翅而他的口感更像是可乐鸡翅,但比可乐鸡翅更入味。这款秘汁鸡翅由传统发酵的黄豆酱和优质的南乳汁,并配以新疆的番茄酱做出来的鸡翅不仅色泽红亮,吃到嘴里口感鲜甜饱满,酱香浓郁,甜而不腻。
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烹饪步骤
小贴士

1建议用不沾锅,鸡翅自身含的油脂,这样锅里刷一层薄油就好。 2收汁水留多少看个人喜欢,但建议不可太干,鸡翅胶质太多,温度稍一降便容易整个冻住。 3菜谱里面不要再放糖了,这蜜汁酱完全代替可可乐比放可乐更好吃。这家乐蜜汁调味道还可以用来拌饭哦。 4鸡翅一定要氽水去腥 ,是否改刀看个人喜欢,改刀的鸡翅尽可能和鸡翅的皮肤纹理一致,不然做出的鸡翅裂口很大。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-12-04

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