银耳苹果红枣羹——宝宝辅食

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小子的班级群里，每天都能看见“老师，孩子咳嗽，请假1天”、“老师，xx咳嗽厉害这周都要做雾化，请假一周”。刚上学的第一个冬天，太多太多孩子咳嗽、生病，班级24个小盆友，每天请假将近10个。小柚子上学后也咳嗽过2次，每次5天左右，没看医生没吃药没请假，食疗食疗，靠自身抵抗力也自愈了。冬季感冒咳嗽来势汹汹，妈妈们要做好准备“打仗”了！天气干冷，连大人都难免“中招”，更别说抵抗力差的宝宝了。咱们常说“预防远胜于治疗”，今天我就带来一道，滋补润肺的好辅食，吃对辅食等于给宝宝加个“防护罩”！银耳被称为“平民燕窝”，有止咳润肺的功效，随手丢几颗红枣煮一煮，就是一锅秋冬滋补的好汤料。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

干银耳 20克

、

红枣 5颗

、

苹果 1个

、

枸杞几颗

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
干银耳加水泡10分钟，切碎。如果可以泡更长时间，会更加软烂。食材大小根据宝宝月龄和咀嚼能力决定。
步骤2/3 点击查看大图
苹果切块，食材一起加水炖煮半小时。我喜欢用高压锅或者养生壶，省事炖的软烂。
最后一步点击查看大图
孩子喝的不需要加糖调节，红枣有淡淡甜香，够了。若宝宝不爱喝这样的汤水，把银耳苹果红枣切切碎，加点汤加点面粉烙饼，或做发糕都行。

小贴士

柚妈说：还不会吐红枣核，还吃不了红枣皮的小宝宝，妈妈们事先将红枣温水泡10分钟，去皮去核哦，别嫌麻烦，宝宝吃的香你下次还会做滴。苹果的维生素C、B很低，煮没了没什么可惜的，它的钾、钙、铁、丰富的果胶、酚酸、黄酮类物质都还在，这些大量营养都会被我们吸收。冬天有的孩子吃不了冷水果，像苹果加热了吃完全没问题。

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发布于 2018-12-04

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