卡哇伊的鲷鱼烧
这么可爱的鲷鱼烧,你舍得吃吗?哈哈……这个模子我入手很久了,之前做过两次,就一直闲置着,最近整理东西发现了它,所以又重操旧模……喜欢的话赶紧动手吧!不过得先入模具哦!……哈哈……
-
步骤1/15
点击查看大图
准备材料,我做了2倍用量
-
步骤2/15
点击查看大图
鸡蛋➕糖➕蜂蜜搅拌均匀
-
步骤3/15
点击查看大图
加入牛奶搅拌均匀
-
步骤4/15
点击查看大图
筛入低粉,玉米淀粉,泡打粉,用打蛋器搅拌均匀
-
步骤5/15
点击查看大图
搅匀的面糊
-
步骤6/15
点击查看大图
加入融化的黄油,拌匀,盖保鲜膜,醒30分钟
-
步骤7/15
醒好的面糊装入裱花袋,使用的时候再减口
-
步骤8/15
点击查看大图
鲷鱼烧模具放在煤气灶上,小火加热,用刷子在两面刷上黄油
-
步骤9/15
点击查看大图
挤入6到7分满,放上20克红豆馅
-
步骤10/15
点击查看大图
再挤上面糊盖住红豆馅,盖上盖子,捏住把手
-
步骤11/15
点击查看大图
使用中小火到小火,两边各1分钟,打开看下鲷鱼烧颜色
-
步骤12/15
点击查看大图
建议不停的移动,让模具受热均匀
-
步骤13/15
点击查看大图
当当当……成品出炉啦!
-
步骤14/15
点击查看大图
切开看内部……
-
最后一步
点击查看大图
新买的桌子忍不住拍了一张,感觉一般……
1. 第二次挤面糊时要控制量,挤太少,鱼儿会缺角,挤太多面糊会溢出模具,鱼儿会多肉出来
2. 全程要中小火,不然很容易表面已经糊了,但是里面还没熟,过程中可以打开模具看面糊上色情况,及时翻转模具正反面,上色均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-04
鲷鱼烧的其他做法
-
#美味开学季#红豆麻薯鲷鱼烧
-
奶香鲷鱼烧#快手又营养,我家冬日必备的菜品#
-
#安佳一口“新”年味#苹果馅鲷鱼烧
-
双味鲷鱼烧 #馅儿料美食,哪种最好吃#
-
連年有餘☞鲷鱼烧【新年伴手礼】
-
传统日式美食鲷鱼烧,可可味的你吃过吗?#吃货打卡季#
鲷鱼烧的相关分类
鲷鱼烧的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩
47335099人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5493933人看过 -
超美味的油焖大虾
21699873人看过 -
淡奶油的打发以及抹面
1058177人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3181811人看过 -
#肉食主义#红薯粉蒸肉
153248人看过 -
章鱼小丸子
4413643人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16560365人看过 -
冰糖葫芦
129188人看过 -
芋泥烤奶
5611人看过 -
牛肉饼汉堡
148924人看过 -
菌菇照烧三文鱼
545160人看过