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红薯糕（红薯塔）的做法

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红薯糕（红薯塔）

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健康，粗粮

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30~60分钟 | 切墩(初级)

红薯部分

、

熟红薯泥 700g

、

奶粉 20g

、

糖 60g

、

淡奶油 60g

、

饼干底部分

、

早餐饼干 165g

、

黄油 80g

、

蛋黄（表面） 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先我们先处理饼底部分，将早餐饼（或消化饼）碾碎成
步骤2/9 点击查看大图
如图即可，粉状
步骤3/9 点击查看大图
把黄油融化并加入饼干末中，搅拌均匀后倒入烤盘压平并压平，放入冷冻一小时
步骤4/9 点击查看大图
红薯削皮切片，上锅蒸熟
步骤5/9 点击查看大图
乘热倒出加入糖，淡奶，奶粉，搅拌碾成泥
步骤6/9 点击查看大图
将红薯泥放入不粘锅中炒至粘稠，不流动，报团，如图程度即可
步骤7/9 点击查看大图
将饼底拿出，将炒好的薯泥倒入，压平或抹平，如图
步骤8/9 点击查看大图
烤箱预热200度，将蛋黄搅匀刷在红薯泥表面，上烤箱烤15分钟
最后一步点击查看大图
烤好放凉，再放入冰箱冷藏一小时拿出切块即可食用了

小贴士

这款非常好做，手残党也可以学会的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-04

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