莜面鱼鱼
莜面还是一种很好的保健食品,有助于减肥和美容。莜(yóu)面是由莜麦加工而成的面粉,在山西、内蒙古,河北坝上地区也是莜麦面食品的统称。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。
34克
44克
220克
1330
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/12
点击查看大图
莜面与土豆粉混合用80度水烫面,晾凉后用手揉成面团。
-
步骤2/12
点击查看大图
盖保鲜膜饧20分钟。
-
步骤3/12
点击查看大图
土豆去皮洗净切小丁备用。
-
步骤4/12
点击查看大图
红萝卜去皮洗净切与土豆丁大小一至的丁备用。
-
步骤5/12
点击查看大图
洋葱去外皮洗净切小丁备用。
-
步骤6/12
点击查看大图
西红柿去皮切丁备用。
-
步骤7/12
点击查看大图
猪肉丁加料酒、白胡椒、生粉(少许)上浆入味去腥备用。
-
步骤8/12
点击查看大图
饧好面揪一小块用手搓成两头尖小鱼备用。
-
步骤9/12
点击查看大图
上锅蒸(大火)15分钟拿出放一干净大碗里。
-
步骤10/12
点击查看大图
锅里放少量油,下猪肉丁煸炒片刻后放土豆丁葱蒜一起煸炒变色出香味淋入料酒。
-
步骤11/12
点击查看大图
煸出香味后放红萝卜丁、洋葱丁、西红柿加生抽和适量水中火炖烧3到4分钟左右加糖、盐、鸡粉转大火后少许水淀粉勾芡淋香油即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅后浇在莜面鱼鱼上拌匀即可食用。
莜面不容易消化(晚餐最好不要多吃),每顿量要少吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-03
莜面鱼鱼的相关分类
莜面鱼鱼的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
510156人看过 -
烩莜面鱼鱼
81815人看过 -
日式肥牛饭
59617人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7227719人看过 -
面鱼
43489人看过 -
韩式辣炒鱿鱼
4923人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#青椒炒蛋
160223人看过 -
#春季食材大比拼#白灼菜心
5363785人看过 -
8分钟蒸出松软可口叉烧包,不塌陷不回缩
297362人看过 -
南方家常菜-丝瓜番茄炒鸡蛋
1975088人看过 -
【节后清肠需吃草】清炒油麦菜
1399421人看过 -
家常酸菜鱼(巴沙鱼)
18572960人看过