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莜面鱼鱼

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大智若愚厨神

莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。莜（yóu）面是由莜麦加工而成的面粉，在山西、内蒙古，河北坝上地区也是莜麦面食品的统称。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
莜面 200g
、
土豆粉 50g
、
猪肉丁 100g
、
土豆 100g
、
红萝卜 100g
、
洋葱 100g
、
西红柿 150g
、
蒜 5g
、
葱 5g
、
生抽 10g
、
料酒 10g
、
盐 8g
、
糖 3g
、
白胡椒 1g
、
鸡粉 2g
、
香油 1g
、
水淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

莜面不容易消化（晚餐最好不要多吃），每顿量要少吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-03

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