马蹄玉米鸡汤
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荤素搭配,营养均匀,富含蛋白质,氨基酸、胡萝卜素、维生素C、维生素A、膳食纤维等多种营养成分,增强免疫力,保护视力,老少皆宜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把玉米跟胡萝卜切块,马蹄去皮切成两半。备注:马蹄去皮比较麻烦,可以直接在市场买去皮好的。
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步骤2/4
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北芪、当归、玉竹冲下水备用,红枣洗好用小刀划几刀,可以让枣中的营养成分很好的释放出来。备注:配料可以去药店买,超市也有搭配好的,我自己经常煮,都是买整包来自己搭配的,平时熬水也可以。
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步骤3/4
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鸡肉洗好放入锅中,加淹没过鸡肉的水,煮开后把水倒掉,冲洗一次清水后继续加水煮至沸腾,然后加红枣、沙参、北芪、当归,大火煮半个小时
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最后一步
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然后下玉米、胡萝卜、马蹄,中火煮40分钟就完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-03
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