生蚝煲
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烹饪步骤
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步骤1/3
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肉切薄片，鱿鱼干剪条，生蚝放水里点几滴生油泡20分钟，再过一次清水沥干，姜切丝
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步骤2/3
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热锅倒入适量花生油，可以多放点，烧热放入姜丝、生蚝、肉片、鱿鱼干大火炝炒，生蚝稍微变色调入1筷子沙茶酱、1汤匙生抽、2克盐继续炒至上色，关火
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最后一步
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把炒好的食材全倒入砂煲，加入适量热水，大火煮开转中小火焖炖到汤汁剩三分之一就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-03
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