荠菜豆腐羹
绿油油的荠菜,看着就让人胃口大增,搭配豆腐做一道菜,营养丰富颜值担当。
-
步骤1/15
点击查看大图
荠菜清洗干净。
-
步骤2/15
点击查看大图
锅内放水烧开,放一点盐和食用油,下入荠菜焯水,焯好的荠菜捞出晾凉备用。
-
步骤3/15
点击查看大图
火腿肠切成小丁。
-
步骤4/15
点击查看大图
内酯豆腐切成小丁 。
-
步骤5/15
点击查看大图
锅内放入切好的豆腐丁,加水烧开。
-
步骤6/15
点击查看大图
放盐和鸡精调味。
-
步骤7/15
点击查看大图
晾凉的荠菜攥去多余的水分切成碎末。
-
步骤8/15
点击查看大图
玉米淀粉加纯净水调成水淀粉。
-
步骤9/15
点击查看大图
将水淀粉缓缓倒入锅里,一边倒一边用勺子搅拌均匀,下入荠菜碎末搅拌均匀。
-
步骤10/15
点击查看大图
下入火腿肠丁搅拌均匀烧开(火腿肠丁可以留出来一些最后装饰用)。
-
步骤11/15
点击查看大图
淋几滴香油关火。
-
步骤12/15
点击查看大图
盛出,撒上火腿肠装饰一下。
-
步骤13/15
点击查看大图
特别好喝。
-
步骤14/15
点击查看大图
闺女连喝两碗。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
1 荠菜不能久煮,否则会发黄。
2 勾芡时不要太粘稠,提起勺子呈流线状即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-03
荠菜豆腐羹的其他做法
荠菜豆腐羹的相关分类
荠菜豆腐羹的相关推荐
-
#智利贻贝中式烹法大赏# 汤鲜味美的贻贝荠菜豆腐汤
109855人看过 -
#女神野餐记#好吃的荠菜馄饨
176990人看过 -
蚝油生菜
31980705人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#家常什菜豆腐羹
161099人看过 -
清淡鲜美的荠菜豆腐羹
649963人看过 -
荠菜馄饨
3008450人看过 -
初春荠菜之二|荠菜烧豆腐#做道好菜,自我宠爱!#
214569人看过 -
#春天的鲜味#荠菜鸡蛋饼
189817人看过 -
荠菜炒春笋#春季食材大比拼#
299901人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
234861人看过 -
#吃出健康,解决假胖#春日限定美食,荠菜豆腐瘦身汤
152877人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18613218人看过