海皇粉丝煲(复刻餐厅美食)
女儿和婆婆很喜欢吃餐厅里的海皇粉丝煲,但是餐厅里的粉丝比较少,于是,我买来食材试试自己做。它们用的材料都是:干海鲜(虾米、鱿鱼)、椰菜、粉丝、鱼籽。
-
步骤1/11
点击查看大图
粉丝用40度温水浸泡
-
步骤2/11
点击查看大图
椰菜切丝,洗净沥干水
-
步骤3/11
点击查看大图
泡发好的粉丝沥干水,用酱油拌匀,粉丝一定要泡发好,炒的时候才软
-
步骤4/11
点击查看大图
准备各种配料,葱白、葱花,鱿鱼和虾米泡发,鱿鱼切丝
-
步骤5/11
点击查看大图
油锅里放入葱白爆香,再倒入虾米和鱿鱼,中火爆炒出香味后盛起备用
-
步骤6/11
点击查看大图
锅里再加些油,放入椰菜,把椰菜炒软
-
步骤7/11
点击查看大图
然后把粉丝铺在菜上,在锅边加入20毫升水,盖盖2分钟
-
步骤8/11
点击查看大图
然后开盖,在粉丝上加盐,用铲和筷子辅助把粉丝炒散,粉丝炒散后,倒入虾米和鱿鱼一起炒,这时很香的海味味道就出来了,最后起锅的时候加入葱花拌匀就可以。
-
步骤9/11
点击查看大图
香
-
步骤10/11
点击查看大图
好吃
-
最后一步
点击查看大图
学会了吗?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-03
海皇粉丝煲(复刻餐厅美食)的相关分类
海皇粉丝煲(复刻餐厅美食)的相关推荐
-
鱼香肉丝
6158158人看过 -
0难度!10分钟上桌的家常硬菜,味道超级鲜~
74659人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
351081人看过 -
㊙️秘制咖喱鸡肉饭,好吃到舔盘子 #美食视频挑战赛#
6560324人看过 -
五指毛桃薏米鸡汤#入秋滋补正当时#
217400人看过 -
香辣过瘾!最销魂的鸡翅尖吃法!后悔做少了
23852人看过 -
炸馒头
46217人看过 -
自制酥油月饼
49015人看过 -
#“酒”是要开心#最简单的下酒小菜,小葱拌豆腐。
125627人看过 -
腌笃鲜
474814人看过 -
丝瓜炖豆腐,谁比谁嫩
210347人看过 -
这菜真不用去店里吃!十几块钱买条鱼,回家一烤香绝了~
28285人看过