香菇油菜全麦包·辅食
今天,打算给小王子尝试一下素菜包,用香菇和油菜调馅。家里的白面用完了,用了一些全麦面粉,给小王子做的包子,粗粮更营养哈。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
1.准备好食材,虾皮粉是我自己做的,之前有食谱。
-
步骤2/11
点击查看大图
2.酵母粉倒入温水中搅拌均与,放置5-10分钟释放活性。将酵母水倒入面粉中,揉面至面团不粘手即可开始发酵。面团发酵约1个小时左右,至面团1-2倍大。
-
步骤3/11
点击查看大图
3.油菜洗净后,用开水焯一下,放在一旁晾凉。
-
步骤4/11
点击查看大图
4.香菇切小丁,也用开水焯一下去生,或倒入少许油翻炒一下炒熟。
-
步骤5/11
点击查看大图
5.将油菜切小丁,倒入香菇丁中,倒入1勺酱油,1勺香油,少许盐搅拌均匀。
-
步骤6/11
点击查看大图
6.接着放入虾皮粉,搅拌均匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
7.将发好的面团排气,揉成光滑的面团。
-
步骤8/11
点击查看大图
8.将面团揉成条状,分成一个个均匀的小剂子。
-
步骤9/11
点击查看大图
9.将小剂子擀成包子皮,取适量肉馅放到包子皮上,捏成小包子。
-
步骤10/11
点击查看大图
10.蒸锅烧水至水温就好,放在灶上备用。蒸屉放入蒸纸,放入包好的包子。
-
最后一步
点击查看大图
11.笼屉放到蒸锅上,静置大概20分钟左右,上气后蒸大概15分钟左右,再焖5-10分钟就好了。
a.全麦的味道比较偏苦一些,不如白面吃起来甜,担心宝宝不能接受的宝妈,可以换成小麦面粉。
b.有关调味品的添加,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-03
香菇油菜全麦包的相关分类
香菇油菜全麦包的相关推荐
-
#流感季饮食攻略# 鸡蛋香菇油菜包子
147096人看过 -
秘制腌黄瓜│超级解腻神器
2961498人看过 -
茄汁大虾
31031222人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥,夏天肉堆堆#
11301858人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
454184人看过 -
家常宫保鸡丁
10443718人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1643373人看过 -
清炒空心菜|超简单
696413人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5466165人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10126427人看过 -
白菜粉条炖豆腐,简单营养多汁,新手必备!
2328326人看过 -
豆腐包子
699681人看过