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上汤白菜的做法

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上汤白菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

皮蛋两只

、

白菜 1棵

、

白粉丝 50克

、

盐 2克

、

香菜少许

、

高汤 1升

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
白粉丝煮熟，捞起放入碗内。
步骤2/8 点击查看大图
皮蛋切碎。
步骤3/8 点击查看大图
炒至表皮微黄。
步骤4/8 点击查看大图
倒入高汤，煮沸。
步骤5/8 点击查看大图
白菜只取菜心。
步骤6/8 点击查看大图
切开。
步骤7/8 点击查看大图
投入汤中，大火煮开，转小火，白菜变软，加入盐，就可以关火装盘了。
最后一步点击查看大图
撒上香菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-03

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