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番茄酸汤水饺的做法

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番茄酸汤水饺

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冬天灰暗的雾霾天，一碗暖暖的番茄水饺下肚，心情便明媚了起来。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 2个

、

菠菜 1颗

、

生姜两片

、

葱适量

、

盐适量

、

白醋适量

、

木耳五朵

、

橄榄油适量

、

香菜适量

、

水饺十个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
番茄两个，十字划开，用开水浇过，再放回开水锅里煮片刻，捞出剥皮，再切成小块备用。
步骤2/5 点击查看大图
锅里放油，热后放葱姜蒜爆香。我在减肥，所以油很少。但是蒜很多，这样出来比较香。然后加花椒，大料。我还放了泡椒，我自己喜欢吃酸。
步骤3/5 点击查看大图
西红柿炒出红油后，放盐，糖适量，我还放了白醋。根据口味，酌情添加。然后加水，水开后，放提前泡好的木耳，再放菠菜，最后放生菜。
步骤4/5 点击查看大图
提前煮好的饺子，捞出，再把汤浇上面就完成了✅。饺子皮我是用菠菜榨汁水和面，还有紫薯榨汁和面。还有白色的放了些蛋清。
最后一步点击查看大图
美美的，很满足。

小贴士

减肥期间，少油少盐。我做菜会放很多蒜，提味不少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-03

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