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鲜虾芦笋薄底批萨

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Eva小佳美食

这是一款饼皮非常香脆的披萨，馅料也很鲜，加上酸度适中的自制披萨酱，强力推荐
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10-30分钟   |   切墩(初级)
饼底面团：中筋面粉 100g
、
水 ±50ml
、
橄榄油 15g
、
酵母 2g
、
盐 4g
、
鲜虾 200g
、
芦笋 5棵
、
玉米粒 适量
、
培根 1条
、
西红柿 1个
、
马苏里拉芝士 250g
烹饪步骤
小贴士

1、披萨酱制作步骤：番茄开水烫去皮，切成小细丁，洋葱切成小丁，蒜切成末。锅中黄油融化后放入洋葱末和蒜末，翻炒爆香变软后加入番茄丁，大火翻炒至番茄变软出汁，待水分炒干后加入黑胡椒、披萨草、罗勒。继续翻炒收汁后加入盐，翻炒均匀即可。 2、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-03

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